ROBOT PATISSIER KENWOOD KMX750

Choisir ce produit pour quels usages ?

Capacité : Capacité XL 5L

Nombre de baguettes : 2 à 4 baguettes (environ 1 kg de pâte)

Pain (en poids) : 3 à 5 kg de pâte (3 à 5 grandes miches)

Nombre d'oeufs pour une génoise : 10 à 12 oeufs

Quantité de cookies : 70 à 80 cookies

Crème chantilly : Jusqu'à 1 L de crème liquide

Idéal pour : pour préparer toutes vos pâtes à pain, brioche, monter les blancs et émulsionner mayonnaises et vinaigrettes

Fonctions de préparation

Battre/Fouetter : oui, idéal pour les blancs en neige, la chantilly, la pâte à crêpe.

Pétrir : oui, pour préparer les pâtes à pain, pizza, brisée.

Mélanger délicatement : oui, pour préparer les mousses au chocolat, les soufflés (reproduit le geste de la main).

Emulsionner : oui, pour préparer les mayonnaises, sauces vinaigrettes.

Nombre de bols et leurs capacités

Capacité totale du bol principal : Capacité XL 5L

Capacité max en farine (kg) : 680,00 Kg

Poignée(s) du bol principal : 1 sur le côté, idéal pour déverser le contenu

Matière du bol principal : acier inoxydable

Performance et confort

Type de moteur : professionnel, très silencieux avec une durée de vie plus longue qu'un moteur classique.

Transmission : directe, le moteur se trouve dans la tête et transmet directement la puissance (à performance égale, ce moteur nécessite moins de puissance)

Puissance en watts : 1.000 W

Nombre de vitesses : 6.0

Fonction pulse : non

Mouvement planétaire : oui, permet de reproduire le geste du pâtissier en rassemblant les ingrédients au centre du bol

Démarrage progressif automatique : oui, permet d'atteindre la vitesse souhaitée progressivement et éviter les éclaboussures

Finition du corps : métal

Poids du robot : 9,1 kg

Nombre de sorties supplémentaires : 2 sorties qui permettent d'adapter des accessoires inclus ou optionnels à différentes sorties et/ou de les utiliser simultanément

Accès au bol : tête inclinable

Balance intégrée : Non

Longueur du cordon d'alimentation : 1,20 m

Pieds anti-dérapants : Oui

Compatibilité lave vaisselle : bol, couvercle, pétrin, batteur, fouet

Connecté : Non

Coloris : noir

Variateur de vitesses : Oui

Couvercle anti-projections : oui, large ouverture pour ajouter vos ingrédients en cours de préparation

Accessoires inclus

Accessoires : batteur, couvercle anti-projections, crochet pétrisseur, fouet à fils, spatule

Matière du fouet : acier inoxydable

Matière du crochet pétrisseur : acier inoxydable

Matière du batteur : métal

Dimensions

Dimensions l x h x p : 38.5 x 35.5 x 24 cm